Все мы знаем, что правильное питание важно для хорошего здоровья. Это утверждение еще более верно для больных раком. Для многих пациентов последствия болезни затрудняют правильное питание. Употребление правильных видов пищи до, во время и после лечения рака может помочь пациентам чувствовать себя лучше и оставаться сильнее.
Виды лечения, влияющие на питание:
- химиотерапия
- гормонотерапия
- лучевая терапия
- хирургическое вмешательство
- иммунотерапия
- трансплантация стволовых клеток
Когда лечение рака влияет на голову, шею, пищевод, желудок, кишечник, поджелудочную железу или печень, трудно получить достаточное количество питательных веществ, чтобы оставаться здоровым. Лечение рака может повлиять на вкус, запах пищи, аппетит, способность есть достаточно или поглощать питательные вещества из пищи. Это может вызвать недоедание, которое является состоянием, вызванным нехваткой ключевых питательных веществ.
Применение диетологии при лечении рака
Лечение рака может изменить потребности вашего организма в питании. Даже если вы хорошо питались раньше, рекомендуется попросить ваших врачей о здоровом питании во время лечения, чтобы убедиться, что вы получаете питательные вещества, необходимые для того, чтобы ваш организм справлялся с трудностями лечения и быстрее проходил восстановление. Попросите вашу медицинскую команду дать рекомендации по питанию в соответствии с вашей ситуацией.
Иногда диетолог входит в команду медицинских работников, которые помогают в лечении рака. Диетолог помогает пациентам, их семьями управлять диетой больного во время и после лечения.
Диетотерапия используется:
- чтобы помочь больным раком поддерживать здоровый вес тела;
- сохранять силу;
- поддерживать ткани тела здоровыми;
- уменьшать побочные эффекты как во время, так и после лечения.
Общие рекомендации по рациону питания
- Ешьте овощи и фрукты, по возможности, не менее пяти порций в день
- Ешьте темно-зеленые листовые и крестоцветные овощи, такие как брокколи, шпинат и капуста ежедневно
- Ограничьте потребление красного мяса, сахара и жирных продуктов
- Ешьте цельные зерна и бобовые, такие как хлеб из цельной пшеницы, коричневый рис и бобы
- Избегайте алкоголя
- Ограничьте количество соленой, копченой и маринованной пищи.
- Пейте достаточно жидкости, чтобы избежать обезвоживания